Урбеч-кунжут

Урбеч - национальное дагестанское блюдо, которое нашло широкое применение в медицине. Внешним видом этот продукт напоминает арахисовую пасту. Для его производства используются орехи и различные семена, которые перетираются особым способом до образования пастообразной массы.
 

Урбеч с кунжутом содержит в большом количестве кальций, поэтому он очень полезен для детей, подростков, пожилых людей и беременных. Эта паста способствует укреплению костей, зубов, ногтей. Урбеч с кунжутом рекомендуется употреблять при кашле, бронхите, запоре, геморрое и прочих заболеваниях.
 

Урбеч для беременных полезен тем, что помогает расти плоду благодаря содержанию кальция в большом количестве. Во время вынашивания ребенка у женщин часто выпадают волосы, крошатся зубы, слоятся ногти, поэтому паста урбеч из кунжута полезна и будущей маме. Помимо этого, польза кунжутного урбеча заключается в способности защитить от стресса, избавить от запора, дарит энергию и предотвращает развитие анемии.
 

Польза урбеча с кунжутом

Урбеч с кунжутом обладает следующими полезными свойствами :

1. восстановление энергии после физических нагрузок;

2. снижает уровень холестерина в крови;

3. помогает в регенерации тканей;

4. укрепляет иммунную систему;

5. выведение из организма шлаки и токсины;

6. помогает похудеть;

7. при грудном вскармливании предотвращает развитие мастопатии;

8. укрепление суставов;

9. наращивание мышечной массы;

10. укрепление нервной системы;

11. улучшает зрение
 

Вред урбеча с кунжутом

Урбеч из кунжута может быть не только полезен, но и вреден . Категорически запрещается употреблять эту пасту при:

· тромбозах – кунжут способствует свертываемости крови;

· мочекаменной болезни;

· острые стадии болезней желудка.

Также не рекомендуется употреблять урбеч с кунжутом натощак – это может стать причиной сильной жажды и тошноты.

Как употреблять урбеч кунжутный

Многие люди интересует тем, как есть урбеч из кунжута. Урбеч кунжутный можно употреблять несколькими способами:

· просто ложкой;

· с кашами – одна ложка урбеча с кунжктом на завтрак с кашей является профилактикой различных заболеваний;

· с фруктами. Идеальное сочетание кунжутного урбеча с персиками, виноградом и яблоками;

· в качестве заправки к салатам. Необходимо урбеч с кунжутом развести в воде с томатной пастой или специями;

· в качестве пасты с пряностями для бутербродов. Пасту урбеча из кунжута необходимо смешать с травами, овощным пюре и специями.